Le 4 décembre 2019, à l’Hôtel Peninsula de Paris, se tenait une conférence de presse consacrée à l’attachement culturel des Chinois et des Français au vin et aux spiritueux.
M. WU Xiaojun, Ministre Conseiller auprès l’Ambassade de Chine en France, M. Sun Yuming, Ministre Conseiller chargé de la Technologie, Mme QIAN Lixia, Conseillère chargée de la Communication, M. SHEN Zhongwen, Directeur Adjoint du Centre Culturel de Chine à Paris, M. HU Yuewu, Directeur Général Adjoint de Jiangsu King’s Luck, M. CAI Guofeng, Secrétaire Général de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Chine en France, M. Bruno Le Roux, ex Ministre de l'Intérieur Français et ancien Président du Groupe d'Amitié France-Chinois à l'Assemblée Nationale, M. YING Qiang, Directeur de Chine Nouvelle - Bureau de Paris de l’agence de presse Xinhuashe et Sylvie CHEN, Directrice de la chaîne Mandarin TV, ainsi que des experts et des universitaires issus d'institutions culturelles et commerciales Chinoises, de cercles économiques et commerciaux français et de l'industrie française des vins et des spiritueux, participaient à cet événement, pour échanger autour du développement commercial et culturel des vins et des spiritueux en Chine et en France.
M. Xiaojun WU, Ministre Conseiller auprès l’Ambassade de Chine en France
Cette rencontre multiculturelle autour des spiritueux et du vin a été organisée Jiangsu King’s Luck et co-organisée par l’agence de presse Xinhuashe et C- Media, dans le but de lancer un échange sino-français sur la place du vin et des spiritueux dans l’héritage culturel. Les thèmes de la technologie, de l'innovation, de l’écologie, et des opportunités économiques liées aux « Nouvelles Routes de la Soie », en matière de spiritueux et de vins ont également été abordés.
1ère Table Ronde : La culture des spiritueux en France et en Chine
2ème Table Ronde : Technologie, innovation et écologie dans l'industrie des spiritueux en Chine et en France
3ème Table Ronde : Avec les "Nouvelles Routes de la Soie" quelles opportunités commerciales pour les spiritueux ?
Jiangsu King’s Luck, fait partie du « Top Ten » des entreprises de production de spiritueux en Chine, et commercialise trois grandes marques, à savoir Guoyuan, Jinshiyuan et Gaogou. Cet événement au cours duquel ont eu lieu des échanges très enrichissants ont contribué au renforcement des valeurs fondamentales et culturelles de Jiangsu King’s Luck, à savoir « produire les meilleurs spiritueux pour créer du lien et de la réussite ».
M. HU Yuewu a déclaré que les spiritueux faisaient partie intégrante de la culture chinoise, tout comme en France, où les spiritueux et le vin ont toujours été indissociables de la culture, et de l’art de vivre à la française. Le commerce des spiritueux et du vin entre la Chine et la France est donc tout naturellement apparu comme un vecteur de rapprochement culturel et commercial entre les deux pays.
M. Yuewu HU, Directeur Général Adjoint de Jiangsu King’s Luck
M. Philippe FAURE-BRAC, Président de l’Union de la Sommellerie Française, a déclaré qu'il s'était rendu plusieurs fois en Chine, et qu’il est revenu encore plus enthousiaste de chacun de ses voyages. Le rôle social occupé par la dégustation de spiritueux de qualité et les notions culturelles qui y sont associés lui sont apparues comme une évidence.
M. Jean-Claude MARIANI, Président de l’Association Professionnelle des Chroniqueurs et Informateurs de la Gastronomie et du Vin (APCIG), a déclaré que, bien que la Chine et la France aient une culture et un mode de consommation différent, les spiritueux et le vin constituaient un lien fort entre les peuples des deux pays. Un constat a rapidement été posé : les Chinois consomment de plus en plus de vins français, tandis que les Français boivent de plus en plus de spiritueux asiatiques.
Lors de la Conférence de Presse, les intervenants ont également abordé les sujets de la vinification intelligente, du traitement écologique des processus de vinification et du développement de la coopération commerciale en matière de spiritueux.
A la suite de ce débat, un dîner chinois gastronomique a été servi, avec des accords mets et alcools qui ont permis aux invités de déguster le Guoyan V9 Suprème Edition de Jiangsu King’s Luck Brewery, mais également les calvados d’exception de chez Christian Drouin, et les grands Armagnacs de la Maison Jean Cavé.
Guoyan V9 Supreme Edition, Jiangsu King's Luck Liquor's
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