再现武侠小说珍馐的巴黎欧视会馆私家宴
相信您读过或者看过《射雕英雄传》武侠小说及其电视剧，相信金庸作品中的侠气和柔情深深地打动了您，相信大师笔下的珍馐美酒让您回味无穷。
金庸大师在书中妙笔生花地再现了一千年前的菜品，给当代饕餮之徒给予无限遐想。如能一边品鉴自古至今的中华美食，一边回想武侠小说中的场景，岂不美哉美哉？
位于巴黎高档社区的欧视会馆（ESPACE MANDARIN TV, 3 rue du Docteur Lancereaux, 75008 Paris），在馆主、著名爱国侨领陈世明的创意下，经过2016年曾获得“第八届中国烹饪世界大赛”团体和个人双重金奖的尹添强大厨及其美食团队精心制作，隆重推出源自武侠演义的“射雕英雄宴”创新私家宴菜式。
“射雕英雄宴”具体菜名及其灵感如下：
餐前点心：东南西北中乾坤
（源自《射雕英雄传》里的五大绝顶武功高手，东邪、西毒、南帝、北丐、周伯通）
什锦前菜：娇若游龙五珍脍
（源自《射雕英雄传》里描述习武之地清音洞“每当山风拂来，枝叶随风起舞，绿色波浪相互牵引摇曳，矫若游龙，翩似惊鸿。”
头道热菜：黄蓉君子好逑汤
（源自《射雕英雄传》中黄蓉为洪七公烹制“二十四桥明月夜”“君子好逑汤”等美食，诱使洪七公对郭靖倾囊相授“降龙十八掌”。
贰道热菜：岁寒三友聚义堂
（源自《射雕英雄传》中黄蓉所做的菜肴）
叁道热菜：二十四桥明月夜
（源自《射雕英雄传》中黄蓉为洪七公烹制“二十四桥明月夜”“君子好逑汤”等美食，诱得洪七公对郭靖倾囊相授“降龙十八掌”。
肆道热菜：七公荷香叫花鸡
（源自《射雕英雄传》金庸笔下第一“吃货”的“九指神丐”洪七公的最爱。
伍道热菜：鸳鸯锦帕欲双飞
源自《射雕英雄传》所描写的迷离爱情故事：“四张机，鸳鸯织就欲双飞。可怜未老先春波碧草，晓寒深处，相对浴红衣。”
餐后甜点：桃红柳绿春色浓
源自《射雕英雄传》描写的桃花岛。
l今后，巴黎欧视会馆私家宴菜式还将增加创意灵感来自金庸名作《天龙八部》的“风花雪月宴”，以及源自古龙名作《绝代双骄》的“活色生香宴”，敬请关注。
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