La Télé des Chinois d'Europe
  • 20/05/2022
走近法国 | 第戎开设“法国国际美食和美酒城”

2022年5月6日,法国国际美食和美酒城在第戎正式开业。

这一独特场所将欢庆法式生活艺术,旨在讲述法国美食大餐、使其充满活力,并使大家更好地了解法国美食大餐。“法国美食大餐”于2010年11月16日正式入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。

2013年,法国政府共选择了4个城市来围绕不同主题推广法国美食:里昂,“餐饮与健康”;巴黎-兰吉斯,“可持续的餐饮和负责任的美食”;图尔,“人文和社会科学”;最后是第戎,“葡萄园和葡萄酒文化”。

第戎是勃艮第大区的首府,也是涵盖全世界最顶级葡萄酒的“特级葡萄酒之路(Route des Grands Crus)”的起点,这里的“葡萄产区”(climats,此处指的葡萄产区)还曾被列入联合国教科文组织世界遗产名录。第戎对昔日的Saint-Esprit医院——建于1204年的釉面砖建筑瑰宝,进行了全面的翻新,同时增加了风格大胆的现代建筑,从而在此打造“法国国际美食和美酒城”,目标是每年接待游客100万人次。

近期,第戎还被推选成为国际葡萄与葡萄酒组织(Organisation internationale de la vigne et du vin)的总部,该组织包括48个成员国及1000多名专家。

来源 法国驻中国大使馆 

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