法棍是最传统的一种法式面包,法文叫Baguette。 向埃菲尔铁塔一样,法棍也是法国的象征。路透社2月18日称,法
三年后,这又成为热门话题。法国将向联合国提议让法棍进入202
Pain le plus traditionnel de France, la baguette est aussi emblématique de l’Hexagone que la Tour Eiffel. « La baguette, c’est le quotidien des Français et le pain c’est une histoire particulière, c’est le quotidien le matin, le midi et le soir pour les Français. » Ainsi parlait Emmanuel Macron, le président de la République, en janvier 2018 au micro de la radio Europe 1. Il plaidait alors pour l’inscription de l’emblématique spécialité boulangère française sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco.
Trois ans plus tard, ce débat vient de rebondir, et la France pourrait proposer à l’agence des Nations Unies de placer la baguette sur cette liste en 2022. D’ici à la fin mars, Roselyne Bachelot, la ministre de la Culture, devra trancher entre ce dossier, celui des toits de zinc de Paris, ou de la fête traditionnelle du Biou d’Arbois, dans le Jura. Elle proposera ensuite son choix à Emmanuel Macron
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