5月10号，总理府明确了解封的步骤。主要措施如下。咖啡馆，酒吧和餐馆5月19日在法国各地重新开放露台，可接待6位客人，6月9日室内重新开放，但接待客人的数量减半。酒吧和餐馆将逐渐恢复正常活动。必须要等到6月30日，才能无限制地在露台和餐厅恢复业务，但只能接待坐着的客人，客人不可在酒吧柜台前站着进餐或饮酒。
就零售商而言，他们也将能够按照每8平方米一位客户的标准重新开业。该指标已在大多数商店中生效。从6月9日起，商店将被允许接受两倍多的顾客，即每4平方米接待一位顾客。该限制将于6月30日消失。5月19日至6月9日，露天集市可接待顾客的限制为每8平方米一人，然后减半，最后于6月30日取消。对于户外集市，该标准在6月9日之前为平均每4平方米一位客户，然后限制取消。
在文化领域，博物馆，纪念碑和展览馆也将能够从5月19日起恢复活动，每位参观者的接待间隔再次定为8平方米。从6月9日起降至4平方米。该限制 6月30日取消。 就电影院和剧院来讲，从5月19日开始，接待能力定为总接待量的35％，最多可容纳800名观众。该限制将于6月9日放宽至65％。一旦超过1000人，就需要出示健康通行证。从6月30日起，这一限制将取消，但仍将遵守防范措施。该日程表也适用于宴会厅、多功能厅和马戏场。 音乐会和欢庆之类的活动则要等到6月30日才能恢复。由省长设定的接待限制；当聚集人数超过1000人时，必须出示卫生通行证。至于在公共场所举行的欢庆活动，其限制标准保持不变，这类活动将在6月9日恢复。
Le 10 mai, Matignon a précisé les prochaines échéances du déconfinement, secteur par secteur. Voici les principales mesures. Parmi les établissements très attendus des Français, les cafés, bars et restaurants pourront bien rouvrir leurs terrasses le 19 mai partout en France, pour des tablées de six convives, puis leurs salles le 9 juin, mais ils devront se limiter à la moitié de la capacité de celles-ci, ont fait savoir lundi les services du Premier ministre. Le retour à une activité normale sera donc progressif pour les bars et restaurants. Il faudra attendre le 30 juin pour une reprise sans jauge d'accueil, en terrasses et en salle - mais le service se fera uniquement en position assise, sans consommation ni service au bar.
Les commerçants, pour leur part, pourront également rouvrir leurs établissements dans le respect d'une jauge d'accueil d'un client pour 8 mètres carrés. Cette jauge est déjà en vigueur dans la plupart des commerces. Les magasins seront autorisés à accepter deux fois plus de clients, soit un pour 4 mètres carrés, à compter du 9 juin. Cette jauge doit disparaître le 30 juin. Les marchés ouverts connaîtront la même jauge de 8 mètres carrés par client du 19 mai au 9 juin, avant d'être divisée par deux, puis de disparaître le 30 juin. Pour les marchés en extérieur, cette jauge sera de 4 mètres carrés par client jusqu'au 9 juin, avant de disparaître.
En ce qui concerne le secteur culturel, les musées, les monuments et les expositions pourront également reprendre leur activité à compter du 19 mai avec, là aussi, une jauge d'accueil fixée à 8 mètres carrés par visiteur. Cette jauge, abaissée à 4 mètres carrés à partir du 9 juin, disparaîtra le 30 juin.
Côté cinémas et salles de spectacles et de théâtre, la jauge d'accueil sera fixée à 35% de la capacité totale à partir du 19 mai, avec un plafond de 800 spectateurs. Cette jauge sera assouplie le 9 juin pour atteindre 65%. Le pass sanitaire s'imposera dès que plus de 1000 personnes sont réunies. Enfin, à compter du 30 juin, la jauge d'accueil disparaîtra mais les gestes barrières continueront de s'imposer. Ce même calendrier s'applique aux salles des fêtes, aux salles polyvalentes et aux chapiteaux.
Concernant les événements tels que les concerts debout et les festivals, il faudra attendre le 30 juin pour une reprise. Ils seront soumis à un plafond d'accueil fixé par le préfet; le pass sanitaire s'imposera en outre lorsque 1000 personnes ou plus seront rassemblées. En ce qui concerne les festivals se déroulant dans l'espace public, les jauges seront les mêmes, mais ce type d'événements pourra faire son retour dès le 9 juin.
